खाना पकाने

ट्राउट टैकोस

ट्राउट टैकोस

तैयारी: 25 मिनट

खाना पकाने का समय: 5 मिनट

4 सर्विंग्स

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सामग्री

  • 4 पका हुआ ट्राउट स्ट्रिप्स
  • 2 बड़े चम्मच। कनोला तेल
  • 375 मिलीलीटर (1 1/2 कप) जमे हुए मकई, पिघलना
  • 1/4 सी। छोटी चम्मच नमक
  • ग्राउंड काली मिर्च
  • 2 बड़े चम्मच। चम्मच नींबू का रस
  • 125 मिलीलीटर (1/2 कप) खट्टा क्रीम
  • 1 सी। अडोबो सॉस में चॉपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ
  • 8 छोटे टॉर्टिलास
  • 250 मिलीलीटर (1 कप) आइसबर्ग लेट्यूस, कटा हुआ
  • 2 लेबनान खीरे, बारीक कटा हुआ
  • 1/2 कप (125 एमएल) ताजा धनिया, कटा हुआ
  • चूने का क्वार्टर

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अनुदेश

  1. एक कांटा के साथ बड़े टुकड़ों में पकाया ट्राउट ब्लॉकों से मांस निकालें।
  2. मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच गरम करें। चाय का तेल। 1/8 चम्मच के साथ मकई को दाग दें। छोटी चम्मच नमक। काली मिर्च और कुक, अक्सर जब तक मकई भूरे रंग का न होने लगे, 3 से 5 मिनट। एक प्लेट में स्थानांतरित करें।
  3. कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच गरम करें। चाय का तेल। 1/8 चम्मच के साथ ट्राउट को गर्म करें। नमक, 1 या 2 मिनट। चूने का रस जोड़ें और हलचल करें।
  4. एक छोटे कटोरे में, खट्टा क्रीम को चिपोटल मिर्च के साथ मिलाएं।
  5. पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार टॉर्टिल्स को गर्म करें।
  6. 1 बड़ा चम्मच फैलाएं। प्रत्येक टॉर्टिला पर खट्टा क्रीम मिश्रण। मकई, ट्राउट, हिमशैल लेट्यूस, खीरे और धनिया के साथ कवर करें।
  7. गर्मागर्म टैकोस को लाइम वेजेज के साथ सर्व करें।

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