केकड़े और आलू

तैयारी: 30 मिनट
खाना पकाने का समय: 30 मिनट
लगभग 70 डोनट्स बनाता है

सामग्री

• 400 ग्राम ताजा या जमे हुए केकड़ा (और पिघला हुआ)
• 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल
• 2 shallots, कटा हुआ
• 1 लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
• 1 कप (250 एमएल) मसला हुआ आलू, गुनगुना
• 1/2 कप (65 ग्राम) ऑल-पर्पस आटा
• एक चुटकी केयेन काली मिर्च, या स्वाद के लिए
• 1/2 कप (125 मिली) क्रीम 35%
• 1 अंडा, थोड़ा पीटा
• 2 बड़े चम्मच। कटा हुआ इतालवी अजमोद
• मूंगफली का तेल या अन्य खाना पकाने का तेल
• समुद्री नमक