ग्रील्ड फूलगोभी कटार

तैयारी: 10 मिनट
खाना पकाने का समय: 12 मिनट

सामग्री

• 1 फूलगोभी, बड़े गुलदस्ते में कटौती
• 2 बड़े चम्मच। नींबू का रस
• 1 सी। ताजा अजवायन की पत्ती, कटा हुआ
• 1/4 सी। छोटी चम्मच नमक
• 1/8 सी। कुचली हुई मिर्च
• 3 सी। जैतून का तेल का चम्मच

तैयारी

1. 20 मिनट के लिए 4 20 सेमी (8 इंच) गर्म पानी में बांस की कटार भिगोएँ। मध्यम गर्मी पर तेल बारबेक्यू ग्रिल और प्रीहीट।
2. विनिगेट की तैयारी के लिए ?: नींबू का रस, अजवायन, नमक और मिर्च मिलाएं। धीरे-धीरे तेल लगाते हुए डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
3. प्रत्येक कटार पर, फूलगोभी के 3 गुलदस्ते डालें। विनिगेट के आधे हिस्से से ब्रश करें। कुक को कवर किया जाता है जब तक फूलगोभी अल डेंटे और निशान दिखाई देते हैं, प्रत्येक तरफ 6 मिनट। एक प्लेट पर रखें। बाकी वजाइनाग्रेट से ब्रश करें। परोसें।