खाना पकाने

शाकाहारी जीवन शैली के एबीसी

वेजी या शाकाहारी?

हाल के वर्षों में, रेस्तरां और हमारे किचन दोनों में, वैराग्य लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। यह एक खाद्य अभ्यास है जो सभी-वनस्पति आहार के लाभ के लिए पशु उत्पादों को बाहर करता है, जिसमें कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

शाकाहारी में भोजन के अलावा, दैनिक जीवन के अन्य सभी पहलू शामिल हैं: कपड़े, सौंदर्य प्रसाधन और हाउसकीपिंग का विकल्प, यहां तक ​​कि मनोरंजन (हम चिड़ियाघर, रोडियो और कैरिज से बचते हैं) । इस प्रकार, एक शाकाहारी जीवन शैली का नेतृत्व करना है, जहां तक ​​संभव हो, ग्रह का सम्मान करते हुए जानवरों के शोषण में भाग नहीं लेना चाहिए।

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खैर अपने संक्रमण शुरू करते हैं

इस जीवन शैली में संक्रमण को सुविधाजनक बनाने के लिए, पौधों के खाद्य पदार्थों और पोषण संबंधी जरूरतों के बारे में सीखना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह पशु उत्पादों के विकल्प के बारे में है। कई किताबें, साइटें, वृत्तचित्र और कुकबुक उपकरण के लिए एकदम सही हैं। किताबें शाकाहारी चुनौती 21 दिन, Éलिस देसौलियर्स की, और जीन-फिलिप की रसोई, जीन-फिलिप साइर द्वारा, अच्छे उदाहरण हैं।

यद्यपि रातोंरात शाकाहारी बनना संभव है, लेकिन आरंभ करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपनी गति से कदम से कदम मिलाकर चलें। शुरुआत के लिए, हम सप्ताह में कुछ शाकाहारी दिन कर सकते हैं, उदाहरण के लिए। हम शाकाहारी पनीर और घर के करीब शाकाहारी खाने के लिए सबसे अच्छी जगहों की खोज करने के लिए इस समय को लेते हैं - हमारे विचार से कई और अधिक हैं। और सबसे बढ़कर, हम इसकी क्लासिक रेसिपी और परिवार को "वेजाइनाइज" करने के टिप्स से भरे हैं। आप परिवार और दोस्तों के साथ खुद को चुनौती दे सकते हैं, और नए शाकाहारी व्यंजनों की खोज के लिए सोशल नेटवर्क, असली सोने की खानों पर शाकाहारी समूहों में शामिल हो सकते हैं।

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जितनी बार संभव हो, अपना सर्वश्रेष्ठ करें

शाकाहारी होने का मतलब रोजमर्रा की वस्तुओं को खरीदते समय सूचित विकल्प बनाना, प्राकृतिक उत्पादों पर भरोसा करना है जो जानवरों पर परीक्षण नहीं किए गए हैं और पशु मूल के अवयवों से मुक्त हैं। कई ऑनलाइन व्यावहारिक गाइड का उपयोग यह पता लगाने के लिए किया जा सकता है कि क्या कंपनी पशु परीक्षण का उपयोग करती है; पेटा और लीपिंग बनी के निर्देशिकाओं और अनुप्रयोगों के लिए यह मामला है, और क्यूबेक में यहां बनाए गए उत्पादों की सूची जानवरों पर परीक्षण नहीं की गई है, ब्लॉग sanscruaute.ca पर। कपड़ों के लिए, खरीदारी के दौरान बस ध्यान रखें कि फर, चमड़ा, ऊन या नीचे के बिना, खरीदारी को बढ़ावा देने और नैतिक फैशन को बढ़ावा देने के लिए। डरने की कोई बात नहीं, पारिस्थितिक संयंत्र और सिंथेटिक फाइबर सहित कई विकल्प हैं। यदि बजट तंग है, तो कपड़े के आदान-प्रदान के लिए आयोजित किए गए थ्रिफ्ट स्टोर और शाम को किफायती और मानवीय खरीदारी करने के लिए बहुत अच्छे साधन बन जाते हैं!

अंत में, शाकाहारी जीवन शैली एक हठधर्मिता नहीं है। यह और भी सरल है: यह दैनिक आधार पर करुणा का अभ्यास करने के बारे में है, जो आपके और जानवरों और ग्रह दोनों के लिए अच्छा है!